美澳试管宝宝汤,儿童营养汤,儿童食谱,煲汤食谱

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  儿童营养汤一、瘦肉肝泥疙瘩汤

  作用:为美澳试管宝宝补充铜、铁、锌等金属微量元素。

  所需食材:猪肝、瘦肉、面粉适量,丝瓜一小块。

  做法:

  1、将猪肝和瘦肉清洗干净后剁成肉泥肝泥,然后加入一小撮生粉来搅拌抓匀腌制备用。

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  2、丝瓜清洗干净后刮去外面的一层,然后切成片状备用。

  3、在准备好的面粉里加入冷却后的白开水,搅拌成流糊状备用。

  4、起锅烧水,待水烧开以后用筷子将可流糊状面粉一点一点的拨到滚烫的开水中,这一步就是在做面粉疙瘩哦。

  5、面粉疙瘩弄完以后将准备的肝泥肉泥以及丝瓜倒进去,继续大火煮两三分钟后加一点盐调味,最后再滴两滴香油或者橄榄油调味即可出锅。

  

  儿童营养汤二、母鸡猪脑汤

  作用:补脑益智

  所需食材:300g老母鸡,100g猪脑,10g生姜,10g人参,10g红枣,盐、料酒、胡椒粉适量。

  做法:

  1、首先要将准备好的老母鸡再次彻底清洗干净然后切成块状备用,猪脑也要清洗干净后沥干水分。

  2、把生姜清洗干净后去皮切片备用。

  3、红枣可去核,也可不去,先用温水浸泡透备用。

  4、起锅烧水,水烧开以后将准备好的猪脑、母鸡块放下去焯一下水,目的是为了将血水散

  5、最后在炖盅内放入准备好的人参、红枣、生姜片以及盐料酒胡椒粉,然后将猪脑和鸡块全部放进去,盖上盖子,隔水炖蒸大约2小时即可。